「穀菜和食」
2007.Aug.28
shimadaさんの投稿
２００７年７月に講演をして頂いた、松本光司先生の本です。
食養菜、穀物、野菜、豆類、野草、もてなし料理等のレシピが紹介されています。
料理を作り慣れない人にもわかりやすく、器や盛り付けのきれいな写真で、見ているだけでも楽しめます。
食養菜、穀物、野菜、豆類、野草、もてなし料理等のレシピが紹介されています。
料理を作り慣れない人にもわかりやすく、器や盛り付けのきれいな写真で、見ているだけでも楽しめます。
2007.Dec.14
OH さんのコメント:
マクロビオティックをしている人、してみようと思う人は必ず持つべき一冊です！
また、健康を考えている人、普通に美味しいものに興味のある人も、何品か作るだけで絶対に穀物や野菜の力に驚きます。作り方もエコでシンプルな物ばかりですよ。