私のプチ・エコ

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沸騰したお湯を下火にして、半熟卵なら６〜７分、固ゆで卵なら１３〜１４分くらい茹でるというのが定説のようです。
我が家など、弁当を作っている最中、”ず〜っと”火にかかったままになっていて、ガスを浪費している始末。

「たかだか卵程度の大きさのものを茹でるのには時間が掛かり過ぎるな」と思い、webを調べてみると、いろいろな”省エネゆで卵の作り方”が紹介されています。


水の分量、卵の鮮度なども含め、詳しく説明されているのがこちら
「簡単なゆで卵の作り方（男の趣肴HP）」

写真がきれいで、いろいろな方の体験談も紹介されているのがこちら
「ガス代節約！　ゆでたまごの作り方 by ルイくん [クックパッド] 」

共にほぼ同じ内容で、下記のようになります。
１）お鍋に１ｃｍほどの水と卵を入れ、ふたをして弱火から中火にかける。
２）水が沸騰してから５分茹でる。
３）ここでお湯から上げ、冷水にさらせば半熟卵が出来上がり。
４）火を止め、ふたをしたまま３分蒸らすと固ゆで卵の出来上がりです。

半信半疑で試してみましたが、見事な固ゆで卵が出来上がりました！
何回かやってみましたが、火が強過ぎると、卵が割れてしまうことがわかりましたので、火加減には注意して下さい。

この方法なら、固ゆで卵の茹で時間の定説”１３〜１４分”の１／３以下の茹で時間で済みます。
是非試してみてください。

この冬は寒いですね〜

仕事柄、女性向けファッション誌を読む機会が多いのですが、最近の健康欄の大きなテーマといえば「冷え症」。
その対策としてとして湯たんぽが紹介されていました。
なんか”ロハス”な感じと、この冬の寒さに誘われ、ブリキのミニ・サイズの湯たんぽを買ってみました。

布団の中で足元を暖めるだけのものかと思っていましたが、その記事によると、寝る前にお腹や太ももなどを暖めると良いと書いてあり、早速ためすことに。

すると、もともと冷え症でもなく、普段から寝つきの良い私でも、眠りの深度と眠りに落ちる速度が格段に増したような気がします。
かなり気に入ってしまい、今では普通サイズの純銅製湯たんぽが欲しいくらいです(#^.^#)

ただ、「低温やけど」にはくれぐれも気をつけて下さい。

我が家はマンションで、窓の外に植え込みがあるのですが、夏は日差しが強くなる前に水を撒いています。
そうすると気持〜ち窓から入ってくる風が涼しくなり、一時間くらいは冷房をつけ始める時間を遅らせることが出来ます。
ひと夏続けると、かなり電気代の節約になっています。

シャワーを浴びる機会の多い夏ですので、シャワーの流し始めの水を取っておいて撒いています。